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Timalù Ristorante

via Nazionale, 20 - Torregrotta (ME)

Tel. 342 194 8241 - info.timalu@gmail.com​

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IL NOSTRO MENU

Un menù studiato per stuzzicare tutti i palati, anche i più esigenti

Timalù - RistoranteEURVia Nazionale, 20, Torregrotta, ME342 194 8241ristorantetimalu@gmail.comCash, etc.

Polpo* in doppia Cottura

Polpo* in doppia Cottura su spuma di patate, cime di rapa e pomodori secchi


Burrata su specchio di pachino e crudités gamberi *

Burrata su specchio di pachino e crudités gamberi *


Crudités di Mare*

Crudités di Mare*


Degustazione di Mare Timalù*

Selezione di sei antipasti


Tartara di Scottona

Tartara di Scottona con burrata e pistacchio


Antipasto Timalù

Antipasto Timalù


Paccheri di Mare

Paccheri con pesto di pistacchio, gamberi* e stracciatella di burrata


Strozzapreti al Ragù di Maialino Nero

Strozzapreti al Ragù di Maialino Nero dei Nebrodi e crema al parmigiano


Ravioli al profumo di Bronte

Ravioli taleggio e ricotta al pesto di Pistacchio di Bronte e pancetta


Fra mare e terra

Ricciola* in scrigno di verza su vellutata di cavolfiore e brodo dashi


Filetto di maialino cotto a bassa temperatura

Filetto di maialino cotto a bassa temperatura in crosta di frutta secca con il suo fondo


Stracotto di guanciale di Vitello

Stracotto di guanciale di Vitello sul suo fondo di cottura


Insalata verde

Insalata verde


Insalata di pomodorini

Insalata di pomodorini


Torta Timalù

Torta Timalù


Acqua naturale 1L

Acqua naturale 1L


Acqua frizzante 1L

Acqua frizzante 1L


Acqua naturale 0.5 L

Acqua naturale 0.5 L


Acqua frizzante 0.5 L

Acqua frizzante 0.5 L


Ferrarelle 0.75 L

Ferrarelle 0.75 L


Coca Cola 25 cl

Coca Cola 25 cl


Coca Cola zero 25 cl

Coca Cola zero 25 cl


Sprite 25 cl

Sprite 25 cl


Fanta 25 cl

Fanta 25 cl


Vino al Calice

Vino al Calice


Calice di Prosecco

Calice di Prosecco


Tataki di Tonno*

Trancio di Tonno* impanato nel sesamo bianco e nero su crema di avocado al lime


Semifreddo Gianduia

Semifreddo Gianduia


Semifreddo Pistacchio

Semifreddo Pistacchio


Semifreddo Mandorla

Semifreddo Mandorla


Tiramifreddo

Torta Tiramisù gelato e cacao


Pasta allo scoglio a modo mio

Didalino triglia, cozza, calamaro, polpo e gambero


Spaghetti Mare e Terra

Spaghetti calamari, pomodoro secco e variazione di cavolfiore


Coniglio della nonna

Coniglio pancettato in agrodolce


Triglia

Triglia al panco con crema di piacentino ennese e cicoria ripassata


La ghiotta dello Chef

Filetto di baccalà, pomodorino Ruccaloro e spuma di patate


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Contattaci per riservare un tavolo, oppure chiamaci al + 39 342 194 8241

Caro ospite, se hai delle allergie e / o intolleranze alimentari chiedi pure informazioni sul nostro cibo e sulle nostre bevande. Siamo preparati per consigliarti nel migliore dei modi.

SOSTANZE O PRODOTTI CHE PROVOCANO ALLERGIE O INTOLLERANZE

 

1) Cereali contenenti glutine come: grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridi e prodotti derivanti, tranne:

-  Sciroppi di glucosio a base di grano, incluso destrosio;

-  Maltodestrine a base di grano;

-  Sciroppi di glucosio a base d’orzo;

-  Cereali utilizzati per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcool etilico di origine agricola.

2) Crostacei e prodotti a base di crostacei 3) Uova e prodotti a base di uova
4) Pesce e prodotti a base di pesce, tranne:

-  Gelatina di pesce utilizzata come supporto per preparati di vitamine o carotenoidi;

-  Gelatina o colla di pesce utilizzata come chiarificante nella birra e nel vino.

5) Arachidi e prodotti a base di arachidi

6) Soia e prodotti a base di soia

7) Frutta a guscio

8) Sedano e prodotti a base di sedano

9) Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo

10) Anidrite solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro in termini di SO2 totale da calcolarsi per i prodotti così come proposti al consumo o ricostituiti conformante alle istruzioni dei fabbricanti.

11) Lupini e prodotti a base di lupini
12) Molluschi e prodotti a base di molluschi

 

Regolamento UE n. 1169/2011 riguardante: “Sostanze o Prodotti che provocano allergie o intolleranze”

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il nostro staff sarà a tua disposizione per qualsiasi tipo di organizzazione, proponendo piatti tipici e altre prelibatezze.

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